La ploma ibèrica és un tall de porc ibèric, exactament de la part superior del llom, al costat de la presa ibèrica. És un tall de forma triangular.
És una de les millors i més delicioses del porc. Mo
40,30 €/kg
Pes aprox. per unitat: 0,300 kg
Preu aprox. per unitat: 12,09 €/unitat